萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

2022-09-20     星小葵     1604235

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

今天我們要來做一款特別美味的餡料,不但可以直接塗抹在麵包或糕點上,而且作為夾心餡料,進行二次加工也是很棒的。它是我們常說的芋泥餡料,主要的食材也很簡單,主要是芋頭和紫薯加以調配就可以。

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

出來的成品顏色更加誘人,吃起來特別香軟可口,比外面賣的芋泥餡料要好吃太多。這款家庭版的芋泥餡料做法很簡單,而且非常易於儲存,密封袋密封之後放冰箱冷凍保存,想吃的時候拿出來就可以了。萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化!

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

有時候甚至感覺甚至比多特色醬料還要好吃呢!特別解饞的家庭餡料,顏值一流口感細膩柔和,用途百搭,家庭必備!今天就跟我一起來感受一下這款非常地道的芋泥餡料吧,顏值高更解饞,千萬不要錯過。

【自製芋泥餡料】

製作配料:荔浦芋頭900克 紫薯200克 水飴30克 白糖100克 黃油20克

製作方法:

1、準備所需要的食材;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

2、荔浦芋頭去皮後切成塊,裝在高壓鍋的內膽里,再把紫薯去皮後切塊加進去,加入食材一半的清水,放在高壓鍋燜30分鐘左右;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

3、壓好的芋頭和紫薯;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

4、煮熟的芋頭和紫薯,再裝在料理機里,攪打成細膩的泥狀,如果攪拌機攪不動,可以加入少量的牛奶,機器能攪拌起來就可以,水量加多了,後面炒制時間也會相應延長;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

5、打好之後倒在不粘鍋里,先翻炒10分鐘左右,把水分稍微炒干一點,再加入白糖、水飴,黃油,一起繼續慢慢翻炒;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

6、直到餡料能抱成團,不沾鍋鏟就可以關火了;

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化

7、稍微涼一下,放在保鮮膜里,這樣我們的芋泥餡料就做好了,做好的餡料可以做麵包餡料,也可以直接塗在麵包上吃,香甜細膩,越吃越香。還可以做成小排包超級的美味。一次吃不完可以進行分裝,密封冷凍保存。

萬能的芋泥餡料別買了,在家做的才叫好吃,甜而不膩,入口即化
小咪咪 • 400次觀看
星小葵 • 3K次觀看
黨山冠 • 10K次觀看
星小葵 • 440次觀看
星小葵 • 600次觀看
星小葵 • 890次觀看
星小葵 • 280次觀看
星小葵 • 250次觀看
星小葵 • 330次觀看
星小葵 • 510次觀看
星小葵 • 200次觀看
星小葵 • 190次觀看
星小葵 • 720次觀看
廣俊朋 • 10K次觀看
星小葵 • 610次觀看
星小葵 • 320次觀看
星小葵 • 370次觀看
星小葵 • 500次觀看
星小葵 • 480次觀看
星小葵 • 590次觀看
星小葵 • 960次觀看
星小葵 • 850次觀看
星小葵 • 620次觀看
星小葵 • 910次觀看